Coffee Genius

Profesjonalni Barisci dobrze wiedzą , że aby uzyskać idealny napar, należy bardzo precyzyjnie przygotować/uzdatnić wodę.

To jeden z niewielu systemów na rynku, który zapewnia optymalne parametry wody według najbardziej wymagających Norm.

Stworzony dla najbardziej wymagających klientów chcących uzyskać jak najlepszy napar kawowy, a przy tym doskonale zabezpieczyć maszynę przed wszelkimi osadami oraz korozją.

Ze względu na bardzo niskie koszty eksploatacji zalecany wszędzie tam gdzie jest duże zapotrzebowanie na uzdatnioną wodę.

System Coffee Genius to najbardziej zaawansowana technologia. Pozostawia daleko w tyle dotychczasowe, szeroko stosowane rozwiązania polegające na wymienie wkladów.

Coffee Genius , to:

  • neutralne, obojętne PH
  • zredukowana twardość węglanowa , ogólna
  • optymalna ilość związków mineralnych TDS
  • możliwość regulacji TDS, twardości węglanowej i ogólnej i otymalnego ich ustawienia.
    (zbyt duża ich ilość powoduje płaski, mało wyraźny smak kawy, natomiast przy zbyt małej ilości nadmierna ilość extraktu wypłukiwana jest z kawy- gorzkie espresso )
  • usunięcie wszystkich zanieczyszczeń chemicznych i organicznych wpływających na smak i zapach wody (kawy)
  • bardzo niskie koszty eksploatacji